Planta matatlán

Desde el corazón de Matatlán, Oaxaca, nace el majestuoso agave, planta milenaria que nutre el alma de nuestro Mezcal Cantona. Aquí, en la cuna mezcalera, honramos un legado ancestral, transformando la dulzura del agave en un espíritu que lleva consigo la riqueza de la tierra y la cultura oaxaqueña.

¿Cómo está hecho nuestro mezcal?

En el corazón de Oaxaca, en Matatlán, --la cuna del mezcal-- nace un espíritu forjado con tradición.
Desde 1980 en Planta Fandango, preservamos un proceso artesanal custodiado por generaciones, donde cada gota refleja la pasión, la tierra y el amor profundo por el mezcal.

Diapositiva 1

01 Selección y jima del agave

Se elige un mezcal maduro de entre 8 a 12 años y se retira la penca dejando solo la piña y se parten para poder facilitar su cocción

Visita nuestra planta

Santiago Matatlán, Carretera Panamericana Cristóbal Colón, Kilometro 51 S/N
70440 Santiago Matatlán, Oax.
México

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